Contracapa
Ver Interior

Prazer sem Pecado

65 receitas de sobremesas deliciosas com sabor irresistível, textura envolvente e outras virtudes indispensáveis nos doces, destinadas a todas as pessoas que se preocupam com a saúde e, muito particularmente, àquelas que, como os diabéticos, os obesos ou os celíacos, estão impedidas de ingerir uma série de alimentos.

Prazer sem Pecado resulta de um exaustivo trabalho de equipa de dois especialistas em diferentes áreas da alimentação: o chef Gilberto Costa, um dos mais reputados profissionais portugueses de pastelaria, e a nutricionista Cláudia Viegas. Em conjunto, conceberam receitas de sobremesas deliciosas – mas em que o sabor irresistível, a textura envolvente e outras virtudes indispensáveis nos doces estiveram longe de ser os únicos objectivos… As 65 receitas de Prazer sem Pecado são destinadas a todas as pessoas que se preocupam com a saúde e, muito particularmente, àquelas que, como os diabéticos, os obesos ou os celíacos, estão impedidas de ingerir uma série de ingredientes. Devidamente estudadas, avaliadas e testadas, estas sobremesas de Cláudia Viegas e Gilberto Costa são indicadas para quem se vê diariamente confrontado com limitações severas na alimentação, mas não quer dispensar os pequenos prazeres da vida. Um livro prático, repleto de ideias saudáveis e sem lugar para sentimentos de culpa na lista dos ingredientes.

Data de Publicação

abril 2017

Número de páginas

164

Tipo de Capa

Capa Mole

Autor

Cláudia Viegas,

Gilberto Costa