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Cantinho do Avillez – As Receitas

«Peixinhos da horta, Farinheira com crosta de broa e coentros, Crumble de morcela e maçã, Camarões salteados com erva príncipe e gengibre, Bife à Cantinho, Lascas de bacalhau com ovo BT, Bolo de chocolate, Avelã3. Estas são apenas algumas das receitas de sucesso do Cantinho do Avillez que vai encontrar neste livro imperdível. Receitas fáceis de preparar e fotos divertidas que dão a conhecer o ambiente descontraído do Cantinho do Avillez e a boa disposição da equipa.» José Avillez

O chef José Avillez regressa à escrita, com um livro imperdível, desta vez com algumas das receitas de sucesso do seu conhecido restaurante Cantinho do Avillez, um dos pontos de encontro mais procurados da cidade de Lisboa. Peixinhos da horta, Farinheira com crosta de broa e coentros, Crumble de morcela e maçã, Camarões salteados com erva príncipe e gengibre, Bife à Cantinho, Lascas de bacalhau com ovo BT, Bolo de chocolate, Avelã3, são algumas das receitas de sucesso do Cantinho do Avillez, que vai encontrar neste livro imperdível.

Número de páginas

120

Data de Publicação

novembro 2013

Autor

José Avillez

Editor

A Esfera do Livros